記憶的形狀

上周適逢我生日，羊先生提議請我吃好料，給了三個選擇：「泰市場」、「Wasabi」還有「三燔」。

本是想選沒嚐過的位在內湖美麗華百樓上的「三燔」，以前到美麗華看電影經過時，頗受深受「三燔」的「門面」吸引，生魚片與壽喜燒也都是我最愛，但擔心吃過多太多生魚片回家後餵奶，造成小小哈過敏或細菌感染，再加上壽喜燒屬於火鍋類，萬一不小心熱湯翻倒波及小小哈細皮嫩肉可就糟；雖然從小到大吃火鍋以來從沒碰上這種事，但有了孩子後凡事又更貪生怕死些，也不想邊吃飯邊心驚膽跳。Wasabi也是日式餐飲，免不了生冷海鮮類，於是選了曾經吃過且印象還不賴的泰市場。

那時去吃泰市場時，只有我跟羊先生兩人，還藏了小小哈在肚子還沒誕生，時間過得真快，這次去吃小小哈已經出生一起隨行，如果泰市場撐得夠久（泰市場加油！）也許下次小小哈已經可以坐在兒童餐椅上自己用餐了。

不知是因為想訂的日子是周末，還是泰市場生意就是好，預計用餐七天前打去詢問就已客滿，只好再往後順延一週；不過即使預先訂好位置，七點以前若到不了，位置就會被移轉給現場候位的人，想到這點，我肯定泰市場生意是真的好。

所謂的訂位，並不是真的就預留某個特定位置給妳，而是等待報到後，再由現場服務人員劃位帶位；也就是說不管訂幾點，六點半開放進場前最好就先到，這樣可能會被劃到好一點的位置。

因為我們攜帶小孩的緣故，店家特別安排四人座位給我們，所以攜帶小孩不全然都是麻煩，還是有些額外的好處；若是只有我們兩個大人，業者為顧及經濟效益考量，必定是安排我們至兩人座位，兩人座位吃簡餐還好，但吃Buffet來說就真的比較小，Buffet如果卯起來吃桌上通常可都是好幾盤。

羊先生還為了趕六點半可到，提前一小時下班，於是我們在六點四十左右就抵達，但現場幾乎已經全滿；本來我們被劃至沙發區，這位置是距離取餐區比較遠，但還算清幽，沒想到當我們準備坐下時，卻被通知重複劃位，結果就被發配到最靠近生鮮檯取餐的位置。

那個位置有一股可怕的生鮮味陣陣飄來，剛開始聞覺得還好，聞久了就有一種置身「魚市場」 的感覺。坐下後我的臉開始下沉，心想怎麼那麼倒楣打算跟服務生要求換位。

羊先生這時提醒了我，他說我們帶孩子已經給人家佔了四人座位了，本來這一桌他們可以收到四個人的錢，卻因此只收到兩人，他認為我們就隨和點，反正也不是真的臭到不能接受。

想一想也對，既然人家已經給我們方便，在幾乎客滿的狀況下，我們又何必造成他人不便呢？不過假如還有下一次，我會更早報到以免又被劃到「魚市場區」。 

既然我們這麼靠近生鮮，當然首盤就是生鮮類的食物了，第一輪先來上一大盤蝦。這次的蝦子雖然還是挺新鮮，但是卻不如上次我們吃時那麼「青」（台語），生鮮區有將近十種的沾醬可調配，我選擇了最愛的泰式蒜味蝦醬

除了蝦子以外，還有一樣讓我念念不忘的，就是它的鯊魚肉，搭配上涼拌海帶。

這盤也是鯊魚肉冷盤的另外一種變化，上面放得是甚麼我已經忘記了。

這次的生鮮區提供了一大堆螃蟹，可能是因為現在秋蟹盛產的季節；我是喜歡吃螃蟹，但僅限於煎與炒或炸，水煮螃蟹不太合我的胃口，所以一隻蟹都沒有拿。上次曾看到過軟絲仔，那時我吃了兩盤，這次本想再來多吃一點，沒想到軟絲仔的位置已被螃蟹取代。

大概真的是坐離生鮮區太近，被撲鼻的味道影響了吃蝦的食慾，只吃了兩盤大約十隻就收工了，直接進入下一站的泰式熱食區。熱食區提供的餐點還蠻多樣化，除了有蝦醬空心菜與月亮蝦餅這種泰式料理常見菜以外，還有現煮泰式魚蛋麵還有小火鍋之類的食物。

熱食區的鹹酥螃蟹很好吃，蟹皮香脆可直接吞食不需剝殼；月亮蝦餅是一上場就被搶奪一空的熱食，我在等待取餐時，就一直聽到有人滴咕著「怎麼月亮蝦餅又沒了」；比較特別的是這裡的河粉，口感非常有嚼勁。

最讓我驚豔的是「泰式滷豬腳」，也許是我豬腳吃得不夠多，這真是我吃過覺得最好吃的豬腳了，至於豬腳的隔壁是炸魚餅，口感很紮實，吃一片就夠了，太多片會有點浪費，因為很容易被這實在的魚餅給撐飽。



一般去吃泰國菜，可能魚餅多少會有，但豬腳可就真還沒見過。

下面這算是雲南豬肉薄片之類屬於冷盤的東西，其實說穿了就是豬耳朵。

平常吃泰國料理的「檸檬魚」，一條大約都要兩三百元，因為大夥一起分食所以魚肉也不能恣意吃過多，在這裡要吃幾條就有幾條，都是肥厚的一大片魚肉。

凱薩沙拉與背後的炸蝦餅，凱薩沙拉口味就是差不多那樣，蝦餅的蝦味味道還蠻重的。

這杯看起來有點噁心的東西是拿鐵咖啡加肉桂粉，也是我這次唯一喝的飲料。

其實這邊料種類還蠻多元化，比如泰式奶茶、水果茶、芒果茶，還有Spirit、Cola跟一些茶包讓用餐的人自己沖泡，偏偏我這次只喝了咖啡這種一點泰味都沒有的飲料，但說真的那些飲料顏色看起來都差不多，就算拍起來也分不出哪一杯是哪一杯；羊先生也是從頭到尾就只喝Cola，還說只有Cola這種東西最好喝，我看我倆對於南洋風味的飲品興趣度都不高。

還有一種飲料很吸引人，就是台灣啤酒喝到飽，看到很多上班族聚餐都人手一杯，氣氛還挺High。

很快就進入水果時間，我們兩個人的最愛就是這盤優格綜合水果，酸酸甜甜的醬淋在上面簡直是太好吃啦！一口氣就給它吃了三盤。

再來則是我一向不愛吃的摩摩喳喳，這次我隨便調了一碗。感想是，嗯，果然我是不喜歡吃這種泰式剉冰，雖然黑糯米搭配椰奶的口味還挺不賴。

最後再來一點冰淇淋做ending，這邊的冰淇淋使用的是Movenpick莫凡彼，一直覺得Movenpick口味不輸Haagen-Daz，甚至有些口味比Haagen-Daz好吃。

這次完全沒碰的就是點心區了，它的點心讓我感覺像是為了填補室內空間而加入。

本來每種自助餐就各有其所長，泰市場標榜的特色本來就不在於它的點心，加上實際上泰式的糕點本來樣式就偏少，它除了點心以外，其他菜式都有達到一定水準，也足夠填飽並滿足我們的胃了。

晚餐一個人本是$780再加一成服務費，但因羊先生購得旅展優惠票兩人只要一千一百多，折合起來大約每人四百五十元左右，可真是划算的一餐！

平常隨隨便便吃「瓦城」一個人大約也要六七百，如果沒有別的考量（比如宴客或是一定要優雅坐定吃飯之類的），泰市場的CP值比較高。