記憶的形狀

竹壽司在我們家旁邊已開幕一年多，每次經過都高朋滿座，一直找不到機會可以去吃吃看．

本來它只是景美夜市的一個小小路邊攤，因為價錢便宜，真材實料又新鮮可口，所以生意一直十分好．之前在景美念書時並沒有發現有這麼一家壽司店，沒想到它在景美夜市是出了名的好吃！

中午我們散步過去竹壽司，假日店內的客人並沒有比平常日多，可能是大家周末早起的少，但也因此讓攜帶寶寶的我們，在小小的店面裡可以獲得大大寬敞的用餐空間．

今天店內有三位師傅在料理，坐在吧檯現做現吃很是過癮！

冷藏櫃裡可見許多海鮮魚類食材，看得出來每一盤都很新鮮．

蝦手握$40元　這裡的芥末很「真」，不像某些假芥末，口感細緻不嗆鼻．

鮭魚手握$50元，鮭魚肉非常新鮮，鮭魚壽司在爭鮮迴轉壽司雖然一盤只要30元，但不知道為何總有一種冷凍的口感，竹壽司多了20元，將近快要一倍的價錢卻好吃太多．

茶碗蒸$60元，內含香菇蘆筍蟹肉等等，料多味美！我喜歡茶碗蒸所使用的餐具，看起來真是精緻．

冷藏櫥窗前立了一個吃壽司的常識說明牌，牌上寫著建議芥末得單獨跟壽司一起吃，不要使用台式吃法把芥末混入醬油沾著吃，以免影響壽司的口感．

以前在日本吃迴轉壽司時，很仔細研究身邊其他日本百姓怎麼吃，就是怕自己亂吃一通會引人側目，果真沒見過有人把芥末混入醬油沾著吃；在日本工作的友人也特別提醒，如果使用台式吃法，對壽司師傅而言不太尊重，等於破壞了師傅所辛苦料理出來的食物口感．

聽起來還真嚴重，為了入境隨俗所以在日本都乖乖的把芥末跟醬油分開吃．

不過這裡是台灣，雖然我就坐在告示牌前面，但我還是使用台式吃法．沒辦法，我就是愛醬油的口感．

點了一盤烤鯖魚$120元，魚肉多汁又香甜．

小小哈看到這條魚上桌，馬上整個人俯身過去聞．

強力推薦海鮮丼飯＄250元，同樣的，爭鮮連鎖系列的「定食8」，雖然也有便宜生魚片蓋飯只要$200元，但用料與份量跟這碗簡直不能比！「定食8」的確是附帶了喝到飽的味增湯，與吃到飽的白飯，但相信愛吃海鮮丼飯的人，為的是生魚片的質感與份量，而不是那些無關緊要的附餐吧？

海鮮海膽丼飯＄350元，還附一碗味增湯，因為我們不想吃海膽，所以就沒點這個套餐．

單點了這碗味增湯．

一看到這碗味增湯我就後悔了，早知道就該點＄350元附味增湯的海鮮海膽丼飯，這碗湯簡直是佛心來著，裡面滿滿的魚肉幾乎快要溢出來．

吃到一半，仍不斷聽到有客人外帶味增湯，味增湯應該也算是竹壽司的鎮店之寶吧！

小康家庭吃不起甚麼太過昂貴的組合，所以能夠介紹的大概就是這些平價又常吃的餐點，雖然說是「平價」，兩個人吃下來也花了$610元，以這價位來看並不能說是很便宜，但畢竟位於羅斯福路六段的竹壽司，店面租金也是有一定行情，店內也提供了舒適的座位與冷氣，幾坪的小空間還有兩個貼心的外場服務人員，成本跟路邊攤某些更便宜的日式料理相比一定高出許多，再加上他的食材新鮮度與料理技巧，CP值已經算是頗高．

尖峰時間不適合攜帶寶寶去，因為店內空間很小，娃娃車容易擋住行人走道而影響其他人，若避掉用餐的尖峰時間，倒是一個很適合帶寶寶去用餐的好地方．

竹壽司

地址:台北市文山區羅斯福路六段9號 (萬隆捷運站2號出口左轉直走)
電話:02-2935-6346 ‎


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